公司介绍

汉堡王（Burger King）创立于1954年，总部位于美国佛罗里达州迈阿密，是全球第二大连锁快餐企业，汉堡王在美国本土50个州和全球100个国家及地区拥有15000多家门店。公司于2006年5月18日在美国上市。2008年公司被《财富》杂志评选为美国本土前1000家最大公司；并被美国著名专业杂志《广告周刊》誉为近三十年来推进广告业历史进程三甲之一。

多年来，汉堡王（Burger King）始终坚持以合理的价格、优质的产品、快捷的服务及整洁的就餐环境为经营理念为顾客服务。汉堡王的明星产品--皇堡，风靡全球60年，自诞生以来就备受推崇！而“我选我Way”的服务，也可以让顾客品尝到为其“量身定做”的美味。2005年6月，汉堡王（Burger King）在中国的第一家门店正式开门纳客。时至今日，汉堡王已经在中国140多个城市开设了1300多家餐厅，包括北京、上海、深圳、广州、天津、济南、青岛、西安几十个大中城市，未来五年，大约会有3000家左右的餐厅让更多的中国消费者能体验。

汉堡王（Burger King）关注员工的职业生涯和个人成就，并希望通过不懈的努力，使每一名员工都能充分发挥自己所长；为员工提供良好的工作环境和发展空间，希望通过良好的培养机制和内部氛围，让所有员工都能与企业共同发展，实现共同的理想和追求。

项目背景

2019年末基于对公司内部战略报告分析，解读了2020年方向，学习与发展部思考并输出了“必须做“优化调整“停止做”三部分工作事项。其中将利用网络平台和内容优化来提升人员培养列为“优化调整”事项，以探寻更多元化、更现代化的教学方式；2020年1月开始组建项目团队，2月新冠疫情出现，以“尽快实现复工做人员能力储备和为公司发展做准备“为出发点，项目上升为“必须做”事项，在2月12日正式开启了【后浪时代之要线上先破“界”-人员培养全课程体系优化项目】。疫情的未知，不仅是城市按下了暂停键，人们也自感迷茫。

在这样的复杂形势中，对我和项目团队成员来说，短时间完成全课程体系线上教学方式的转化无疑具有极大的挑战！宅家办公007模式并没有向想象中那样提升了工作效能，反而成了项目团队一起协同合作的绊脚石，过程间的精神躁动、语言冲突、灵魂拷问层出不穷。好在，有营运部同事的理解、支持与包容，有家人和伙伴的爱与陪伴，有我们坚定的培训信念：-赋能业务，-赋能团队，-赋能自己。

项目目标

根据与项目发起人，关键干系人深度探寻的需求调研，在创新与融合的系统思维上调研中的所有人是有共识的，线上培训与传统面授是两种培训方式，在具备提高员工知识、技能的成效，不存在线上代替面授培训的方式转变，而应该是一种补充，我们共识将两者的优势联结起来，采用混合式翻转课堂的教学模式，保持并提高餐厅管理组人员学习绩效。

项目设计

基于线上课程源于面授课程的内容，并非是首创，项目设计遵从布鲁姆知识点层级为内容基准线，考虑各地区土壤及成熟度不同，在教学要素上有一定的灵活度以探索创新，在线上课程前中后框架设置了基准线。

流程设计从“以终为始“出发，环环相扣。“以学员为中心，线上线下内容一致“为原则，分为P（准备）I（输入）T（转化）E（评估）四个阶段，每个阶段每个模块学什么，练什么，达什么设置了清晰的标准，易学习易操作可观察可衡量。

实施亮点

【破“界“-促进共赢】

打破职能边界：第一次由地区培训经理跨区域lead全国项目，职位角色边界化：即使执行者（对外响应），又是开拓者，监督者，管理者。

打破场域边界：第一次在地区环境中孵化赋能全国的课程优化项目，向内融合，对外发展，根据绩效的发展去规划整体。

打破师资边界：第一次全国共享师资。

打破学员学习交流边界：第一次学员可以共享全国课程资源，扩大学习交流空间；第一次学员不单能在课程中学习知识，还能在课程中分享餐厅的真实案例，变身讲师，变身学习分享平台的民间高手。

打破讲师自我认知边界：第一次从优秀的讲师变身为网红主播，台前是金牌主播，助教；幕后是软件达人、视频剪辑牛人、文案高手、跨部门沟通能人。

【“教”“学”相长-相互滋养】

（1）课程遵循线上线下内容一致的基本原则，布鲁姆教学目标执行无偏差。

（2）小班精品教学，从宣传预热的开班通知到收获满满的课程总结，每个情境都从学员角度出发， 简单易行，友善易学。每个环节公司高管及主管给予了较高关注，优秀学员获得表彰奖品激励。

（3）课程分组安排导师“贴身“跟进，线下作业及时辅助，帮助学员消化、巩固学习内容，同时充分了解、掌握小组学习动态。

（4）项目团队协同工作，角色交叉。定期进行优化会议分享，并在项目会议确认；定期固定信息维护有痕迹可公示；定期邮件报告，收益群体及部门人员可见；确保项目无跑偏。

【项目团队学习--保障线上课程效果】

1.多种方式培养项目团队成员新技能，干中学，学中练，体验库伯学习圈，保障学员体验及线上课程效果

2.项目团队成员角色交叉，充分协同工作。定期进行优化会议分享，并在项目会议确认；定期固定信息维护有痕迹可公示；定期邮件报告，收益群体及部门人员可见；确保项目无跑偏。

项目结果

眼见为实-让公司及业务部门看到实实在在结果

项目成果

实践出真知-用时间检验，一切都值得相信

【后浪时代之要线上先破“界”人员培养全课程体系优化项目】

在项目目标及设计上能匹配公司发展战略及业务需求，在培训理念、教学方式等方面均有突破创新和灵活应用，专注于成果的实现，让学员对线上课程有良好的体验及价值感。也打造了学习与发展部的专业形象，获得了跨部门的支持，与业务部门建立了更紧密关系。项目实施过程中与设计初衷贴合，提供了可借鉴的方法论，可复制的模式。项目中破“界”的成功模式，“更快速““更大胆““更便利“更节省“，打破原有方式局限，利用假期快速转化及零成本投入，深得公司领导及业务层支持和认可，使培训更配合业务。不破不利，破而后立，希望在线上课程教学方式多元化，讲师经验萃取及能力提升方面，能抛砖引玉，和更多的培训同行探讨，扩展培训的可能性。

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